Zuckereis

Zuckereis

Zuckereis, so v.w. Zuckerguß.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Zuckereis, das — Das Zuckereis, des es, plur. car. bey den Zuckerbäckern, ein Überzug von Zucker, welcher auf Torten und anderes Zuckerwerk gegossen wird; der Eisspiegel …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Eisspiegel, der — Der Eisspiegel, des s, plur. ut nom. sing. bey den Zuckerbäckern, eine Art eines Gusses auf Torten und anderm Gebackenen, welche einem glänzendem Eise gleicht, aus Zuckermehl und Rosenwasser verfertiget wird, und auch Zuckereis heißt …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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