Chateaubriand [1]


Chateaubriand [1]

Chateaubriand (spr. Schatohbriang), 1) Arrondissement nordöstlich im französischen Departement Loire inférieure; 291/5 QM., 66,300 Ew. in 8 Cantonen; 2) Hauptstadt darin am Cher u. dem See von Grande-Lieu; Civiltribunal, altes Schloß, große Viehmärkte, Serge- u. Lederfabriken, Pastetenbäckerei, Handel mit Eisen, Steinkohlen u. Holz; 3800 Ew. Dabei Eisengruben.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • CHATEAUBRIAND (F. R. de) — Il «restaura la cathédrale gothique, rouvrit la grande nature fermée, inventa la mélancolie et la passion moderne.» Ce jugement de Théophile Gautier résume heureusement l’image légendaire de Chateaubriand, auteur opportun du Génie du… …   Encyclopédie Universelle

  • chateaubriand — ou châteaubriant [ ʃatobrijɑ̃ ] n. m. • 1857, 1856; du nom de l écrivain dont le cuisinier aurait inventé la recette, ou du nom de la ville de Châteaubriant (Loire Atlantique) ♦ Épaisse tranche de filet de bœuf grillé (⇒ bifteck). Chateaubriand… …   Encyclopédie Universelle

  • chateaubriand — s.n. Specialitate culinară, preparată din muşchi (gros) de vacă. [pr.: şa to bri án] – cuv. fr. Trimis de valeriu, 03.03.2003. Sursa: DEX 98  CHATEAUBRIAND s.n. Bucată de carne de vacă (din mijlocul fileului), de aprox. 3 cm grosime, pregătită… …   Dicționar Român

  • Chateaubriand — ist der Name von: François René de Chateaubriand (1768–1848), französischer Schriftsteller und Politiker Chateaubriand (Fleisch), ein Fleischgericht der französischen Küche Das ähnlich lautende Châteaubriant ist der Name von: Alphonse de… …   Deutsch Wikipedia

  • Chateaubriand — (de «François René, vizconde de Chateaubriand», escritor francés; pronunc. [chatobrián]) m. Solomillo grueso a la parrilla. * * * Chateaubriand, François René, vizconde de …   Enciclopedia Universal

  • Chateaubriand — n. a double thick center cut of beef tenderloin, broiled and served with a sauce and potatoes. [WordNet 1.5 +PJC] {Chateau en Espagne}[F.], a castle in Spain, that is, a castle in the air, Spain being the region of romance. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • chateaubriand — grilled beef steak, garnished with herbs, 1877, named, for some reason, for French writer François René, Vicomte de Chateaubriand (1768 1848) …   Etymology dictionary

  • chateaubriand — [sha tō΄brē än′] n. [after CHATEAUBRIAND Vicomte François René de] a thick beef fillet cut from the center of the tenderloin, usually grilled and served with a sauce …   English World dictionary

  • Chateaubriand [2] — Chateaubriand (spr. Schatohbriang), François Auguste, Vicomte de Ch., geb. 4. Septbr. 1769 auf seinem väterlichen Schlosse Combourg in der Bretagne, wurde 1786 Soldat u. schon 1787 Hauptmann, bereiste 1790 Nordamerika u. drang bis zum. Stillen… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Chateaubriand — (spr. schatobrisáng), François René (nicht Auguste), Vicomte de, berühmter franz. Schriftsteller und Staatsmann, geb. 4. Sept. 1768 zu St. Malo in der Bretagne, gest. 4. Juli 1848 in Paris, stammte aus altadliger Familie, besuchte die Collèges zu …   Meyers Großes Konversations-Lexikon


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