Kuhbutter

Kuhbutter

Kuhbutter (Kuhluck), ist Colchicum autumnale.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Kuhbutter — * Kuhbutter, Schafkäse und Ziegenmolken …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Margarine — Handelsübliche Margarine Margarine (Kunstbutter, von griechisch μαργαρίτης margarítēs „Perle“) ist ein industriell hergestelltes Streichfett. Margarine ist länger haltbar und hat einen geringeren Preis als Butter oder Schmalz und wird… …   Deutsch Wikipedia

  • Eugène Chevreul — Michel Eugène Chevreul Michel Eugène Chevreul (* 31. August 1786 in Angers, Frankreich; † 9. April 1889 in Paris) war ein französischer Chemiker und Begründer der Fettchemie und der modernen Theorie der Farben …   Deutsch Wikipedia

  • Sheabutter — (spr. Schihbutter), eigenthümliches Product, von der getrockneten olivenähnlichen Frucht eines Baumes aus Westafrika, welcher der amerikanischen Eiche sehr ähnlich sieht; die Butter, welche durch Wasser ausgekocht wird u. sich das ganze Jahr ohne …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Fette [1] — Fette, I (Chem.), im Thier u. Pflanzenreiche sehr verbreitete, stickstofffreie, kohlenstoffreiche Verbindungen der fetten Säuren (s.d.) mit eigenthümlichen organischen. Basen, den sogenannten Fettbaseu (s.d.). Im reinen Zustande sind sie weiß,… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Russisches Reich — (hierzu die Übersichtskarte »Europäisches Rußland« und Spezialkarte »Mittleres Rußland«), ein Kaisertum, das den ganzen Osten Europas, dazu den Norden und einen Teil der Mitte Asiens einnimmt, d.h. ein Sechstel alles festen Bodens auf der Erde,… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Sana [1] — Sana, eine Kunstbutter, die aus einem geeigneten Fettgemisch mit Mandelmilch hergestellt wird, ist schmackhaft, haltbar, im wesentlichen ebenso bekömmlich wie Kuhbutter und jedenfalls frei von Tuberkelbazillen …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Buttersäuren — Buttersäuren, zwei isomere, zu den Fettsäuren gehörige Säuren der Zusammensetzung C4H8O2 oder C3H7 · COOH. Die normale Buttersäure CH3 · CH2 · CH2 · COOH, Acidum butyricum, Syn. Propylkarbonsäure, Gärungsbuttersäure, von Chevreul als ein… …   Lexikon der gesamten Technik

  • Buttersäure — Buttersäure, farblose, stark sauer schmeckende, nach ranziger Butter riechende, dicke Flüssigkeit, kommt an Glyzerin gebunden in der Kuhbutter, an andere Alkohole gebunden in manchen Pflanzen, frei im Schweiß und in der Fleischflüssigkeit vor,… …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Buttersäure — Butansäure * * * Bụt|ter|säu|re 〈f. 19; unz.〉 Fettsäure, die in starker Verdünnung einen üblen, ranzigen Geruch besitzt u. aus Azetylen darstellbar ist, als Glycerinester in der Kuhbutter enthalten * * * Bụt|ter|säu|re [nach dem Vorkommen in… …   Universal-Lexikon

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”