Metagallussäure

Metagallussäure

Metagallussäure, so v.w. Gallhuminsäure.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Gallhuminsäure — (Melangallussäure, Metagallussäure), C12H3O3 + HO, entsteht beim Erhitzen der Gallus u. der Gerbsäure auf 250° od. durch Erhitzen der Pyrogallussäure; bildet eine glänzend schwarze, amorphe, geruch u. geschmacklose Masse, ist unlöslich in Wasser …   Pierer's Universal-Lexikon

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