Austerschwamm

Austerschwamm

Austerschwamm (Drehling, Agaricus pleuropus, A. ostreatus Persoon.), auf Nußbäumen, Buchen u. Eichen, eßbarer Schwamm, in Wien u.a. O. verkauft, wenig schmackhaft, jedoch unverdächtig; die Hüte wachsen massenweise übereinanderliegend, sind unbehaart, 1/2-2 Zoll breit, graubraun od. braun, Strunk kurz od. fehlend, Plättchen weiß.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Pastetenschwamm — (Drehling, Austerschwamm, Agaricus ostreatus Jacq.), eßbarer Blätterschwamm an den Wurzeln der Nußbäume, Eichen, Buchen im Spätherbst, mit seitlichen kurzem, oft fehlendem Strunk, in der Jugend schwärzlich, mit weißen Lamellen, später braun, grau …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Agarĭcus — Agarĭcus, Pilzgattung aus der natürlichen Familie. der Hymenomycetes Pileati Agaricini, s. Blätterschwamm. A. albus (A. praeparatus), so v.w. Lerchenschwamm; A. alliacens, so v.w. Knoblauchschwamm; A. caesareus, so v.w. Kaiserling; A. campestris …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Drehling — Drehling, 1) so v.w. Dreher; 2) so v.w. Kurbel; 3) so v.w. Drehpflug; 4) (Bot.), so v.w. Austerschwamm …   Pierer's Universal-Lexikon

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