Cellulose

Cellulose

Cellulose (Pflanzlicher Zellenstoff, Holzfaser, Sklerogen, Xylon, Lignin, Fungin, Medullin, Chem.), C12H10O10, gehört zu den neutralen Kohlenhydraten u. bildet die Grundlage aller festen Pflanzentheile; sie tritt fast ausschließlich im Pflanzenreiche auf u. nur in untergeordneter Menge in den niederen Thierklassen; im reinen Zustande stellt sie eine schwammartige, wie das Hollundermark, od. faserige, organisirte, wie die reine Holzfaser, farblose Masse dar, ist unlöslich in Wasser, verdünnten Säuren, Alkohol u. Äther, schwer löslich in Alkalien; auflösend für die C. wirkt auch der Saft der kranken Kartoffeln, in diesem ist daher die C. zerstört, Stärkmehl dagegen unverändert geblieben; Iod unter Zusatz von Schwefelsäure od. eine Lösung von Iod in Zinkchlorür färbt sie blau, durch Salpetersäure u. Schwefelsäure wird sie in Xyloidin (Schießbaumwolle) umgewandelt, durch Behandeln mit Schwefelsäure geht sie in Dextrin, Zucker u. eine gepaarte Säure (Ligninschwefelsäure) über; Diastase verwandelt sie ebenfalls in Dextrin u. Zucker; man kann sie rein darstellen durch Behandeln von Holz mit verdünnten Säuren. Das Holz u. die dem Pflanzenreiche entnommenen Gewebsfasern, wie Baumwolle, Flachs u. Hanf, bestehen aus C., ebenso das sogen. schwedische Filtrirpapier. Auf die Umwandelung der C. durch Schwefelsäure in Zucker gründet sich ein neuerdings von Pelouze angegebenes Verfahren, Alkohol aus Holz zu gewinnen. Man behandelt zu dem Zwecke zerkleinertes Holz, z.B. Sägespäne, mit concentrirter Schwefelsäure, neutralisirt nach einiger Zeit mit Kreide, bringt die abfiltrirte Flüssigkeit durch irgend ein Ferment zur Gährung u. unterwirft sie der Destillation. Die C. widersteht aller Verdauungskraft des Körpers, nur die pflanzenfressenden Thiere scheinen ihn im Darm umwandeln u. nährbar machen zu können.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Cellulose — is an organic compound with the formula chem|(C|6|H|10|O|5|)|n, a polysaccharide consisting of a linear chain of several hundred to over ten thousand β(1→4) linked D glucose units.cite book author=Crawford, R. L. title=Lignin biodegradation and… …   Wikipedia

  • Cellulose [1] — Cellulose (Pflanzenzellstoff, Zellmembranstoff der Physiologen, Holzfaser, Rohfaser der Chemiker) ist der Hauptbestandteil der pflanzlichen Zellwand – also gewissermaßen der Baustoff für das Gerüste der Pflanzen; außerdem läßt sich noch eine …   Lexikon der gesamten Technik

  • Cellulose — Cellulose …   Wikipédia en Français

  • cellulose — [ selyloz ] n. f. • 1839; de cellule et 1. ose ♦ Substance principale des parois cellulaires et des fibres de tous les tissus végétaux, polymère du glucose (C6H10O5) n, utilisée dans la fabrication du papier, des textiles et d explosifs. Produits …   Encyclopédie Universelle

  • Cellulose [2] — Cellulose. Die zahlreichen Verbindungen der Cellulose mit Alkalien, Metalloxyden, Mineralsäuren und mit organischen Körpern sind von C. Piest [1] übersichtlich zusammengestellt worden. Aus dem Verhalten der Cellulose zur Salpetersäure läßt sich… …   Lexikon der gesamten Technik

  • Cellulose — Cel lu*lose , n. (Chem.) The substance which constitutes the essential part of the solid framework of plants, of ordinary wood, cotton, linen, paper, etc. It is also found to a slight extent in certain animals, as the tunicates. It is a… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Cellulose — Cellulose, pflanzlicher Zellstoff, Holzfaser, heißt derjenige Stoff, welcher das Gewebe der Pflanzen, das allgemeine Material für die pflanzlichen Elementarorgane, die Pflanzenzellen, bildet. In neuester Zeit hat man jedoch auch in dem Mantel der …   Herders Conversations-Lexikon

  • cellulose — 1835, coined by French chemist Anselme Payen (1795 1871) from noun use of adj. cellulose consisting of cells, coined 18c. from L. cellula (see CELLULOID (Cf. celluloid)) + ose a French suffix forming nouns that was soon thereafter, via this usage …   Etymology dictionary

  • cellulose — ► NOUN 1) an insoluble substance derived from glucose, forming the main constituent of plant cell walls and of vegetable fibres such as cotton. 2) paint or lacquer consisting principally of cellulose acetate or nitrate in solution. DERIVATIVES… …   English terms dictionary

  • Cellulose — Cel lu*lose (s[e^]l [ u]*l[=o]s ), a. Consisting of, or containing, cells. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • cellulose — cellulose. См. клетчатка. (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд во ВНИРО, 1995 г.) …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

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