Cuminōl

Cuminōl

Cuminōl (Cumylhydrür, Cuminilwasserstoff, Römischkümmelöl, Chem.), C20H12O2, bildet den Hauptbestandtheil des ätherischen Öles des römischen Kümmels (Cuminum Cyminum). Man erhitzt es durch Erhitzen des Öles bis auf 165°; der in dem Öl enthaltene Kohlenwasserstoff (Cymol) geht über, während das C. zurückbleibt; farblose od. schwach gelblich gefärbte Flüssigkeit von starkem u. anhaltendem Kümmelgeruche u. scharfem brennendem Geschmacke; sein Siedepunkt ist bei 220°, seine Dampfdichte = 5,24; Kalilösung verwandelt es in der Siedehitze in Cuminsäure; längere Zeit mit weingeistiger Kalilösung erhitzt, bildet es außer Cuminsäure auch Cuminalkohol (s.d.). Es verbindet sich mit den zweifach schwefeligsauren Alkalien zu krystallinischen Verbindungen. Es ist isomer mit dem Anis-, Fenchel-, Badian- u. Esdraganöl.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • cuminol — (Del lat. cumīnum, comino, y ol2). m. Quím. Aceite esencial que se extrae del comino …   Diccionario de la lengua española

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  • cuminic aldehyde — Cuminol Cu mi*nol ( n?l), n. [Cuminic + L. oleum.] A liquid, {C3H7.C6H4.CHO}, obtained from oil of caraway; called also {cuminic aldehyde}. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

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