Kraftbrühe

Kraftbrühe

Kraftbrühe (Kraftbouillon), s.u. Bouillon.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Kraftbrühe — Kraftbrühe,die:⇨Brühe(1) Kraftbrühe→Brühe …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Kraftbrühe — ↑Bouillon, ↑Consommé …   Das große Fremdwörterbuch

  • Kraftbrühe — Hühnerbrühe während der Zubereitung Geklärte Rinderkraftbrühe (Consommé) Brühe (von mittelhochdeutsch brüeje, „heiße Flüssigkeit“), in Österreich Suppe genannt, in der Schweiz Bouillon, ist Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit …   Deutsch Wikipedia

  • Kraftbrühe — Krạft|brü|he 〈f. 19〉 besonders kräftige Fleischbrühe * * * Krạft|brü|he, die: kräftige Fleischbrühe. * * * Kraftbrühe,   deutsche Bezeichnungen der Consommé. * * * Krạft|brü|he, die: kräftige Fleischbrühe …   Universal-Lexikon

  • Kraftbrühe — Kraft: Das altgerm. Wort mhd., ahd. kraft, niederl. kracht, engl. (mit der Bedeutung »Geschicklichkeit, Fertigkeit, List, Kunst, Handwerk«) craft, schwed. kraft gehört zu der unter ↑ Kringel dargestellten Wortgruppe der idg. Wurzel *ger »drehen,… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Kraftbrühe, die — Die Kraftbrühe, plur. doch nur von mehrern Arten, die n, eine kräftige Brühe oder Suppe, die Kraftsuppe. In engerer Bedeutung, eine kräftige Fleischbrühe, in welcher die nährende Kraft des Fleisches concentriret worden …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Kraftbrühe — Krạft·brü·he die; eine starke (kräftige) (Fleisch)Brühe …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Kraftbrühe — Krạft|brü|he …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Consommé — Con|som|mé 〈[kɔ̃sɔme:] f. 10 oder n. 15〉 = Konsommee * * * Con|som|mé, Konsommee [kõsɔ me:], die; , s od. das; s, s [frz. consommé, subst. 2. Part. von: consommer = (völlig) auf , verzehren; die Kraftbrühe nimmt während des Kochens den gesamten… …   Universal-Lexikon

  • Care-Paket — Der Inhalt eines Care Paketes in Westdeutschland im Jahr 1948 …   Deutsch Wikipedia

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