Lammer [1]

Lammer [1]

Lammer (Lammerbraten), schmale Stückchen Fleisch, welche inwendig unter dem Rückgrathe des Wildprets herausgeschnitten werden.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

См. также в других словарях:

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  • Lämmer — Lämmer, Hugo, kath. Theolog, geb. 25. Jan. 1835 zu Allenstein, 1857 Dozent der evang. Theologie in Berlin, trat 1858 zur kath. Kirche über, seit 1864 Prof. in Breslau. Hauptschriften: »Die vortridentinisch kath. Theologie des… …   Kleines Konversations-Lexikon

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