Lebkuchen

Lebkuchen

Lebkuchen, Art seiner haltbarer Kuchengebäcke von länglich viereckiger Form, aus seinem Mehl, Honig (Braune L.) od. Zucker (Weiße L.), Mandeln, seinen Gewürzen, Citronat. In Deutschland werden die aus Nürnberg für die besten gehalten, wo ihre Verfertiger (Lebküchler) eine eigene Zunft bilden. Vgl. Pfefferkuchen.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Lebkuchen — [lāp′ko͞o΄khən] n. pl. Lebkuchen [Ger < MHG lebekuoche < lebe, loaf, akin to leip (< OHG leib, hlaib), LOAF1) + MHG kuoche, cake > Ger kuchen: see CAKE] a chewy cookie made with honey, spices, nuts, and candied fruits …   English World dictionary

  • Lebkuchen — Lebkuchen, s. Pfefferkuchen und Pfeffern …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Lebkuchen — Lebkuchen, s.v.w. Pfefferkuchen …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Lebkuchen — Lebkuchen, siehe Pfefferkuchen …   Damen Conversations Lexikon

  • Lebkuchen — Lebkuchen, d.h. Leckkuchen, Pfefferkuchen …   Herders Conversations-Lexikon

  • Lebkuchen — ↑Printe …   Das große Fremdwörterbuch

  • Lebkuchen — Sm std. (13. Jh.), mhd. lebekuoche, mndd. levekoke Stammwort. Daneben mhd. lebezelte (Zelte(n)). Herkunft umstritten. Einerseits kann eine Entlehnung aus l. lībum n. Fladen vorliegen; andererseits wird an ein zu Laib im Ablaut stehendes Wort… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

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  • Lebkuchen — Nürnberger Lebkuchen with almonds and sugar coating, of the Elisen type (Elisenlebkuchen) Lebkuchen (or Pfefferkuchen) is a traditional German baked Christmas treat, somewhat resembling gingerbread. Lebkuchen were invented by Medieval monks in… …   Wikipedia

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