Sauerhonig

Sauerhonig

Sauerhonig (Oxymel), zwei Theile Honig mit einem Theil Essig zur Syrupsconsistenz gekocht, häufig als Zusatz zu kühlenden Arzneien, Gurgelwassern, auch für sich als Lecksaft bei Bräunen u. Fiebern angewendet.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Sauerhonig, der — Der Sauerhonig, des es, plur. inus. in den Apotheken, Weinessig mit Honig eingekocht; Oxymel …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Moosbeeren — 1) die stark sauern rothen Beeren von Schollera oxycoccus s. Vaccinium oxycoccus, im Norden; werden roh u. mit Zucker eingemacht genossen. Der Saft statt des Citronensaftes zu Punsch, mit Zucker zu Gelee, mit Honig zu einem Sauerhonig eingesotten …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Oxymel — Oxymel, so v.w. Sauerhonig; O. aerugĭnis, so v.w. Ägyptischer Honig: O. ex allio, Knoblauchssauerhonig; O. squillitícum, Meerzwiebelsauerhonig …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Apomĕli — (v. gr.), Honigessigwasser; Honig mit Wasser gekocht, mit einem geringen Zusatz von Essig, zwischen Sauerhonig u. Honigwasser die Mitte haltend …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Colchĭcum — (C. L.), Pflanzengattung aus der Familie der Melanthaceae Colchiceae, 6. Kl. 3. Ordn. L., mit trichterförmiger, langröhriger, 6spaltiger, gefärbter, einfacher Blüthenhülle, 6 auf den Schlund eingefügten Staubgefäßen, 1 dreifächerigem,… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Honigessig — Honigessig, 1) s.u. Honig 1); 2) (Pharm.), so v.w. Sauerhonig …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Honig — (lat. Mel), der von den Bienen, besonders der Honigbiene (Apis mellifica, s. Bienen), aus den Nektarien der Blüten gesammelte, in ihrem Körper verarbeitete und in besondere Zellen des Bienenstockes entleerte süße Saft. Die aus dem Stocke… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Oxўmel — (Sauerhonig); O. simplex, ein Gemisch von 1 Teil verdünnter Essigsäure mit 40 Teilen gereinigtem Honig, das als Arzneimittel benutzt wird. 1 Teil Colchicumessig oder Meerzwiebelessig, mit 2 Teilen gereinigtem Honig auf 2 Teile verdampft, liefert… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

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