Schwanzknochen

Schwanzknochen

Schwanzknochen, so v.w. Schwanzbeine.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Knochen (Lebensmittel) — Markknochen vom Rind Knochen dienen in der Küche vor allem als Aroma , Mineralstoff und Fettlieferant. Dazu werden sie in Brühe ausgekocht oder an Fleischstücken wie z. B. Eisbein oder Koteletts mitgegart. Von besonderem Wert ist das sehr… …   Deutsch Wikipedia

  • Markknochen — vom Rind Knochen dienen in der Küche vor allem als Aroma , Mineralstoff und Fettlieferant. Dazu werden sie in Brühe ausgekocht oder an Fleischstücken wie z. B. Eisbein oder Koteletts mitgegart. Von besonderem Wert ist das sehr fettreiche,… …   Deutsch Wikipedia

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  • Moorfund bei Rislev — Das Moor bei Rislev ist ein archäologischer Fundplatz im Kirchspiel Rislev auf der dänischen Insel Seeland. Die Ausgrabungen fanden 1941–1944 statt. Es wurden hunderte von Tierknochen von mindestens 29 Tieren und zwei menschliche Skelette… …   Deutsch Wikipedia

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  • Whale Tail — Schwanzflosse eines Buckelwals („Pfeil“ nach unten) …   Deutsch Wikipedia

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