Senfpulver


Senfpulver

Senfpulver (Senfmehl), 1) schwarzes (grünes) S., ist gestoßener schwarzer Senfsamen; 2) englisches gelbes S., gestoßener schwarzer Senf, welcher vorher von der Schale befreit worden ist; 3) weißes (gelbes) S., gestoßener weißer Senf.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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