Avogātobaum

Avogātobaum

Avogātobaum (Laurus persea L., Persea gratissima Gaertn.), 30–40 Fuß hoher Baum in WIndien, hat große, kirschlorbeerähnliche Blätter u. Nüsse mit blaßgrünem, reif gelbem Fleische; auch das Kernmark wird mit Zucker u. Citronen, auch unreif in Scheiben, mit Pfeffer, Salz u. Citronensaft gegessen. Ein Trank aus den gekochten Knospen des Baums gilt als Antisyphiliticum.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Persea — Persea, 1) P. Mill., Pflanzengattung aus der Familie der Laurineae Perseae, 8. Kl. 1. Ordn. L.; Arten: P. gratissima, s. Avogatobaum, so wie viele andere Arten, in Südamerika heimische Bäume. P. cassia. P. tamala, P. cinnamomum stehen unter… …   Pierer's Universal-Lexikon

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  • Persea — Persēa Gärtn., Pflanzengattg. der Laurazeen, Bäume oder Sträucher des wärmern Amerika. P. gratissĭma Gärtn. (Laurus persēa L., Avogatobaum) liefert wohlschmeckendes Obst (Avogato –, Avokado –, Alligatorbirnen oder Aguakaten); aus den Samen wird… …   Kleines Konversations-Lexikon

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